奥地利南部第五代库珀大师 即时焦点

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Boswell 公司首次向酿酒师推出来自Fassbinderei Klaus Pauscha的奥地利木桶。Jakob Pauscha 和他的妹妹 Julia Kainz-Pauscha 是第五代继承者，他们继承了自 1875 年开始制桶的家族传统。他们位于克恩顿州，该地区历史上涵盖了奥地利和斯洛文尼亚的部分地区，专门生产大型木桶。Klaus Pauscha 的儿子 Jakob Pauscha 于 2011 年与父亲一起开始制桶厂工作，并于 2020 年以优异的成绩完成了制桶大师考试。自从 2021 年父亲 Klaus Pauscha 意外去世后，兄弟姐妹就一起领导了制桶厂。

奥地利南部的卡林西亚地区是一个美丽的国家，拥有 2000 多年的酿酒传统。两侧是莱万塔尔山脉，葡萄藤紧紧抓住板岩和石灰岩的陡坡。该地区的葡萄酒以其陈年能力而闻名——这是高山新鲜、矿物质丰富的土壤和大橡木桶中长期陈酿的结果。该地区的酿酒师几乎只在其酒窖中使用 Pauscha 木桶和木桶，其中一些可以追溯到 Jakob Pauscha 的曾祖父，他在 1929 年两次世界大战期间移民到该地区。

Klaus Pauscha 发展了家族的现代木桶业务，并从 80 年代初开始成为国际上奥地利木桶的先驱。他传奇般的品酒能力和亲自将木桶运送到欧洲各地的承诺，导致了意大利、法国和西班牙市场的扩张。在合作的 10 年中，克劳斯与雅各布分享了他对橡木选择以及橡木桶与优质葡萄酒相互作用的知识。雅各布 (Jakob) 是奥地利最耀眼的年轻制桶明星之一，他自豪地在 Fassbinderei Klaus Pauscha 继承了父亲的遗产。

Pauscha 精选紧纹奥地利和斯拉沃尼亚橡木，风干 36 个月以上

尺寸范围为 10HL - 100HL(1000-10,000L)

根据您对门、阀门和配件的偏好进行定制

板条厚度55-75mm

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